первичный сбор информации о проекте, контексте, целях и ограничениях
- Стратегическая встреча / созвон до 2 часов
обсуждение проекта, роли собственника, амбиций и текущих противоречий
*зачем проект существует
*для кого он на самом деле
*какую ценность несёт гостю
*какие принципы не подлежат компромиссам
путь гостя до, во время и после визита
ключевые точки контакта и возврата
- Календарь жизни проекта (6–12 месяцев) ритм, события, смысловые и гастрономические поводы, точки роста и паузы
- Финальный стратегический разбор
- рекомендации по развитию проекта, зонам риска и дальнейшим шагам